Recept: Burger od lososa, ukusan i zdrav obrok gotov za manje od 30 minuta

Details

Published on Sunday, 12 April 2026 05:00

Zdravi burger od lososa sočan je, brz i pun omega-3 masnih kiselina te je savršen izbor za zdrav i moderan obrok.

Burger od lososa je odlična alternativa klasičnom burgeru jer je bogat proteinima i omega-3 masnim kiselinama, koje su važne za zdravlje srca i mozga. Osim toga, koristi se svježi losos i lagani umak od jogurta, što znači manje zasićenih masnoća i kalorija u usporedbi s goveđim burgerima.

Burger od lososa

Sastojci (za 4 osobe)

• 1 jaje
• oko 450 g svježeg fileta lososa (sitno nasjeckanog)
• 2 mlada luka (nasjeckana)
• 3 žlice svježeg kopra
• 3 žlice peršina
• sol i papar
• 1 žlica maslinovog ulja
• 120 g grčkog jogurta
• korica limuna + 2 žlice limunovog soka
• 4 peciva za burger (po mogućnosti brioche)
• listovi zelene salate
• krastavac (tanko narezan)
• klice (npr. brokule ili rotkvice)

Quiche – zašto je ova francuska pita odličan izbor za zdrav doručak ili lagani ručak? Donosimo recept

Priprema

• U zdjeli umutite jaje pa dodajte losos, mladi luk, 2 žlice kopra i peršina te začinite solju i paprom.
• Oblikujte 4 pljeskavice.
• Zagrijte ulje u tavi i pecite pljeskavice oko 2 minute sa svake strane dok ne porumene.
• U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, limunovu koricu i sok te ostatak začinskog bilja — to je umak.
• Peciva lagano prepecite.
• Složite burger: pecivo, umak, salata, losos pljeskavica, krastavac, klice, gornji dio peciva.

PROČITAJ VIŠE... https://ordinacija.vecernji.hr/zdravi-tanjur/zdravi-burger-od-lososa-recept/

• < Prev
• Next >