Grilled Pineapple with Minty Mango Nice Cream
The caramelized flavor of grilled pineapple is a mouthwatering treat all on its own; basted with a maple-jerk sauce and served alongside mint-infused mango nice cream, it’s a party-worthy dessert. Fresh mint gives the mango nice cream a blast of fresh flavor that complements the sweet taste of the mango and the spicy jerk seasoning. Be sure not to overprocess the nice cream, or it will begin to melt.
Tips:
Gluten-free: This is gluten-free if you use jerk seasoning that’s gluten-free.
Freeze ahead: This recipe calls for frozen mango, so be sure to have that ready.
For more inspiration, check out these tasty ideas:
- Caramelized Pineapple Nice Cream
- Mango Ice Cream
- Grilled Peaches with Basil-Peach Nice Cream
- Or check out this full round-up of Nice Cream Recipes for Hot Summer Days
- 3 cups frozen mango chunks
- ½ cup unsweetened, unflavored plant-based milk
- ¼ cup pure maple syrup
- ½ teaspoon pure vanilla extract
- 1 tablespoon fresh mint leaves
- 1 pinch sea salt (optional)
- 2 tablespoons packed brown sugar
- ½ teaspoon grated fresh ginger
- ½ teaspoon salt-free or low-sodium jerk seasoning blend
- 1 small pineapple, peeled (optional) and sliced
Instructions
- For nice cream, in a food processor or high-power blender combine mango, milk, 2 tablespoons of the maple syrup, the vanilla, half of the mint, and the salt (if using). Process until smooth and creamy, stopping a few times to scrape down sides of bowl. Transfer to a freezer-safe container and freeze until ready to serve.
- For grill sauce, in a small bowl stir together brown sugar, ginger, jerk seasoning, and the remaining 2 tablespoon maple syrup.
- Brush pineapple slices on all sides with grill sauce. Grill pineapple slices on the rack of an outdoor grill directly over medium heat 4 to 8 minutes per side or until lightly charred.
- Cut grilled pineapple slices in half or into wedges and serve with nice cream. Garnish with the remaining mint.
The post Grilled Pineapple with Minty Mango Nice Cream appeared first on Forks Over Knives.
PROČITAJ VIŠE... https://www.forksoverknives.com/recipes/vegan-desserts/grilled-pineapple-with-minty-mango-nice-cream/
MIXTV PUSH
VEZANE VIJESTI ZDRAVLJE
Majka Lana o malom Juri koji se borio s leukemijom: Gledati kroz što prolazi je bilo gore od svega
Prisiljeno zelje s mesom
Tres leches ili kolač s tri vrste mlijeka: Imamo recept za najsočniji biskvit koji ćete ikada probati
Poke bowl s lososom
Nova studija otkriva biljni spoj koji može značajno smanjiti rizik od dijabetesa
6 najboljih napitaka za jačanje imuniteta u borbi protiv bolesti
Otvara se prva i najveća Optika adrialece.hr u Hrvatskoj
Zaboravite kolesterol – neki drugi simptomi bolje će predvidjeti srčani udar
7 jednostavnih stvari koje možete napraviti za zdravlje svojeg srca - već danas
POPULARNO
Transformersi Početak - sink
Transformersi Početak - titl
Grozan ja 4 - sink
Ne govori zlo
Koncert Eda Sheerana u Zagrebu otvara Dino Jelusick
Drugo po redu izdanje Đubre festa ovoga vikenda na ranču u Čepinu
Kultni Discharge ove jeseni premijerno nastupa u Zagrebu
Minty Forty: rijetki Ferrari F40 uskoro će biti na aukciji
Suho četkanje je učinkovit tretman koji ne zahtijeva ulaganja
Matthew McConaughey: filmski maraton s 5 popularnih naslova
Održano finale A1 Adria League i A1 Student eChallengea
Digitalni požar: uloga društvenih mreža u britanskim nemirima i izazovi regulacije online sadržaja
ChordU - omogućuje automatsko prepoznavanje akorda i nota za brojne pjesme i glazbala
Kako ubrzati rad vašeg iPhonea? Evo što predlažu stručnjaci
Uboat isplovio iz early accessa i nudi se uz veliki popust
Chromecast odlazi u povijest, evo čime ga Google planira zamijeniti
OpenAI u potrazi za ultimativnim algoritmom: Kako zadržati ključne umove?
Preminula Susan Wojcicki, vizionarka koja je oblikovala Google i YouTube
Ove serije morate pogledati dok čekate novi Squid Game
Tajne Venere: Zemljin 'zli blizanac' puno joj je sličniji nego što smo mislili
Najnapredniji humanoidni robot na svijetu
Uskoro poskupljuju tehnički pregledi vozila
Korisnici prijavljuju probleme: Rusija blokira jedan od posljednjih bastiona slobodnog izražavanja na webu
'Nepoštena praksa!' Ovom peticijom u EU žele spasiti omiljene videoigre
Ground House je savršeni primjer sinergije dizajna i prirode
Ekskluzivno u Bokamorri: večeras gostuju svjetski poznati barmeni iz Rima
Mobile Scanner - dobro opremljena aplikacija koja smartfone transformira u moćne skenere
Ugašen Ready at Dawn – Metin studio specijaliziran za izradu VR naslova
Apple Intelligence ipak dolazi u EU? Vjerojatno da, ali...
Autonomni skupi McLaren zaletio se u još skuplji Maybach
Samsung ima ambiciozne planove za AI. Doznali smo što nas čeka za nekoliko godina
Izašao video koji prikazuje Realmeovo 300-vatno punjenje mobitela
Wish lista: Zara haljine s mašnama će se brzo rasprodati
Želimo ovaj neobičan Tiffany Co. sat u obliku zrakoplova
Coach Tabby i tihi povratak na listu most wanted brendova
PvE Zombies način igranja u novom Call of Dutyju donosi važnu novost za solo igrače
Ne možemo dočekati treću sezonu serije “The White Lotus”. Evo što znamo
Korisnici YouTube Premiuma dobivaju dugo iščekivani Sleep Timer
15 novih high street komada koji izgledaju kao dizajnerski
MediaTek Dimensity 9400 - bolje performanse
Meta Platforms nudi milijune za glasove poznatih i slavnih
Banksy je okupirao London siluetama divljih životinja
'Google treba zaustaviti': Sud odlučio da ima nezakonit monopol, evo što slijedi
Zašto je ova villa u Positanu idealna za vaš sljedeći odmor? Otkrivamo detalje
Ne možete skinuti fotografije s WhatsAppa? Evo što može riješiti problem
Erdogan društvene mreže optužio za digitalni fašizam
Realme 13 4G unveiled with Snapdragon 685, 6.67 120Hz OLED display and 5,000mAh battery
Osam mjeseci umjesto osam dana? Starliner i dalje zarobljen u orbiti
Apple dozvolio alternativnu kupovinu aplikacija u EU, ali uz dodatno povećanje provizija
Restoran The Jane je must visit u Antwerpenu za sve gurmane
Prva snimka iščekivane druge sezone serije “The Last of Us” je stigla
M4 Mac mini rumored to launch this year
Serije sa snažnim ženskim ulogama gledamo za vikend
HMD Barbie Phone certified ahead of launch
Asteroid Psyche, prema kojem juri NASA-ina sonda, vidljiv na noćnom nebu
Priključio Teslu izravno na dalekovod, automobil izgorio
Doznajemo: MORH će neke od rashodovanih MiG-ova 21 donirati muzejima
Nezaboravan odmor na Amalfiju: beach bar i hotel Palazzo Avino
Sjevernokorejski sportaši ostat će bez Samsungovih smartfona. Opet
U dvije godine do vrha: Osnivač e-trgovine Temu najbogatiji u Kini